Заказать звонок
Производитель соусов и майонезов для HoReCa

Майонез Провансаль 67%

PDF-презентация
варианты фасовки
рецепты

Классический Провансаль с массовой долей жира 67%, с традиционной горчичной ноткой во вкусе.

Упаковка: ведро 2,5 кг.

состав
  • масло растительное
  • вода питьевая
  • сахар-песок
  • яичный меланж сухой
  • соль поваренная пищевая
  • регулятор кислотности
  • молоко сухое обезжиренное
  • стабилизатор
  • ароматизатор
  • краситель

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможно наличие следов горчицы и соевого белка.

с чем сочетается
  • Мясо
  • Рыба
  • Салат
Срок годности и условия хранения:
  • при t от 0°С до 10°С — 120 суток,
  • при t от 10°С до 14°С — 60 суток,
  • при t от 14°С до 18°С — 30 суток.

!После вскрытия упаковки хранить при t от 0°С до 10°С не более 5 суток.

ГОСТ 31761-2012