- Берем авокадо и разрезаем его пополам. Вынимаем косточку и убираем из двух частей немного мякоти, так чтобы стенки плода оставались плотными.
- Нарезать кубиками мякоть авокадо, помидоры, манго и сбрызнуть все лимонным соком.
- Добавить туда же мелко порезанную зелень, листья салата и заранее отваренные охлажденные креветки.
- Полученный салат заправить соусом «1000 островов» и подавать в чаше из авокадо.