Приготовление:
- Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
- Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты толщиной 1 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
- На смазанный маслом противень выложить мясо. Сверху на мясо, положить лук (не очень толстым слоем). Намазать сверху мясо майонезом. Выложить порезанные грибы и помидоры. Посыпать тертым сыром.
- Запекать в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Готовому мясу дать настояться 10–15 минут. Подавать горячим со свежими овощами и зеленью.
Так же интересно